今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、きくなとはくさいのおひたしでした。

「豚肉のごまだれ焼き」は、ねりごま、砂糖、みりん、濃口しょうゆで味付けしたピーマン、豚肉をオーブンで焼いて作ります。

ごまに含まれている成分の約半分が脂質です。この脂質には、血をサラサラにするはたらきがあります。