【献立】
大豆入りキーマカレーライス
キャベツのひじきドレッシング
和なし（カット缶）
牛乳

　大豆入りキーマカレーライスには、豚レバー（チップ）と大豆（ひきわり）が入っていました。にんにくの風味をきかせ、カレー粉やケチャップ、カレールウの素（米粉）で味つけしています。サラダはキャベツを蒸し、ドレッシングの中にひじきを入れています。和なし（カット缶）は、二十世紀や豊水などの日本なしが使われています。