【献立】

肉じゃが

はくさいのゆず風味

白花豆の煮もの

ごはん　牛乳

　日本の家庭料理の定番メニューである肉じゃがを味わいました。しっかりと味がしみ、じゃがいもはホクホクでした。だしはけずりぶしでとっています。はくさいは焼き物機で蒸し、ゆず果汁を加えた調味液をかけてあえています。白花豆は、北海道産の白花豆を釜でじっくり煮ています。