学校日記

5月21日(木)の給食

公開日
2026/05/21
更新日
2026/05/21

食育

【献立】

かやくご飯  五目汁  まっ茶ういろう

ごはん  牛乳

 かやくご飯は、大阪の郷土料理です。かやくとは『加薬』と書き、薬問屋の集まる大阪で漢方や薬味の考え方に由来し、「風味を加えたり、様々な栄養(具)を混ぜる」という意味で名付けられたそうです。ちくわやにんじん、今が旬のさんどまめが入っていました。まっ茶ういろうは、白いんげんペースト、上新粉、抹茶、砂糖、水を混ぜ合わせて、オーブンで30分間蒸しています。2年生の教室では、まっ茶ういろうが大人気で、おかわりを入れてもらう列ができていました。まるでまっ茶のジェラートのように、たくさん盛り付けてもらって大喜びしていました。1年生の教室では、後片付けの時にまっ茶ういろうについて大絶賛していました。「まっ茶ういろう、めっちゃおいしかった!!」「おかわりした。」「最高!!」「1人分では足りない。」「もう1回食べたい。」「今度また出る時があったら、1年生にもっと入れてほしい。」「今日の給食も大成功!!」など、様々な感想を聞かせてくれました。給食室に返却する時は、給食調理員さんに「まっ茶ういろうおいしかったです。ありがとうございました。」とお礼を伝えていました。