【献立】

豚肉の梅風味焼き

五目汁

ツナとさんどまめのいためもの

ごはん　牛乳

　豚肉の梅風味焼きは、豚肉に梅肉、砂糖、料理酒、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけ、ピーマンを混ぜてオーブンで焼いています。五目汁には、うすあげやたまねぎ、にんじん、青ねぎ、えのきたけが入り、具だくさんでした。いためものは、今が旬のさんどまめを使っています。鹿児島県産が納品されました。ツナと一緒にいためることで、ツナのうま味を感じ、食べやすくしていましたが、苦手な人が多くいました。旬を味わい、苦手なものも少しずつ食べられるようになってほしいです。