今日の給食は、
＊まぐろの甘辛焼き
＊豚汁
＊くきわかめのつくだ煮
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、くきわかめのつくだ煮が登場しました。
くきわかめは、わかめの葉の太くかたい部分で、コリコリとした歯ごたえが特徴です。
骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物繊維などが豊富に含まれています。
さっと洗ったくきわかめをだしこんぶとけずりぶしでとっただしに加えて煮、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで味つけをしています。
ちなみに、豚汁の発祥の地は、鹿児島県といわれています。