今日の献立

鶏肉のからあげ

ハムと野菜の中華スープ

もやしとコーンの中華あえ

★もやし★

もやしは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆の種から出た芽を育てたものです。豆を水につけて、暗い部屋で水をかえながら育てます。ブラックマッペや緑豆は、５センチメートル、大豆は１０～１５センチメートルくらいに成長すると食べることができます。

給食では、ブラックマッペから作られるもやしを使っています。