今日の献立は、

・さごしのおろしじょうゆかけ
・大豆と冬野菜の煮物
・きゅうりの生姜漬け
・ごはん
・牛乳

「さごしのおろしじょうゆかけ」は、塩で下味をつけて焼いたさごしに、大根おろしの入ったタレをかけた、ごはんにあうおかずです。

「大豆と冬野菜の煮物」は、大豆煮の他に、鶏肉、こんにゃく、れんこん、ごぼう、にんじん、切り昆布を使用した、かみごたえのある献立です。