学校日記

給食風景 (10月28日)

公開日
2014/10/28
更新日
2014/10/28

お知らせ

今日の給食メニューは
 ・和風おろしハンバーグ
 ・みそ汁
 ・かぼちゃのいとこ煮
 ・ごはん
 ・牛乳
でした。

今日は2年3組の様子です。

かぼちゃの「いとこ煮」ですが、具材はかぼちゃとあずきです。なぜ「いとこ」なのかという疑問がわきました。
「いとこ煮」とは、豆と野菜の煮物で、硬くて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。順に煮ることを「おいおい煮る」といい、甥(おい)と甥は「いとこ」になるので「いとこ煮」と呼ばれるようになったそうです。