今日の給食は、

・マーボーなす
・ツナと野菜のいためもの
・焼きさつまいもの甘みゆかけ
・ごはん
・牛乳　　　　　　　です。

マーボーなすは、牛ひき肉、豚ひき肉、旬のなすなどを使用した児童に好評な献立です。マーボーなすに使用するトウバンジャンは油でいためることで風味が増します。
なすは、夏から秋が旬の野菜です。今では、ハウス栽培により、一年中食べることができます。

ツナと野菜のいためものは、塩、こしょう、こいくちしょうゆで味付けしています。さっぱりとした味わいに仕上がっています。

焼きさつまいもの甘みつかけは、旬のさつまいもを焼き物機で焼き、砂糖、こいくちしょうゆなどで作ったタレを配缶時にかけてます。甘くておいしい仕上がりで児童に好評な献立です。


今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。