今日の給食は、

・鶏肉のからあげ

・ハムと野菜の中華スープ

・もやしとコーンの中華あえ

・コッペパン

・みかんジャム

・牛乳　　　　　　です。

鶏肉のからあげは、鶏肉にしょうが、にんにくなどで下味をつけ、でん粉をまぶし、油で風味よくあげてます。

からあげは児童に大人気の献立です。

ハムと野菜の中華スープは、ハム、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじん、しいたけを使用し、うすくちしょうゆ、中華スープの素などで味つけしています。

もやしとコーンの中華あえは、焼き物機で蒸したもやしとコーンに米酢、うすくちしょうゆ、ごま油などで作ったタレをかけ、あえてます。

もやしは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆の種から出た芽を育てたものです。豆を水につけて、暗い部屋で水をかけながら育てます。ブラックマッペや緑豆は、５センチメートル、大豆で１０～１５センチメートルくらいに成長すると食べる事ができます。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。