今日の給食は、

・まぐろのねぎじょうゆかけ

・みそ汁

・高野どうふのいり煮

・ごはん

・牛乳　　　　　　　　です。

まぐろのねぎじょうゆかけは、焼き物機で焼いたまぐろに白ねぎ、みりん、こいくちしょうゆなどで作ったタレをかけます。

みそ汁は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、じゃがいも、はくさい、たまねぎ、ごぼう、青みにみつばを使用しています。

高野どうふのいり煮は、不足しがちな鉄を多く含む高野どうふの粉末を使用しています。豚ひき肉を加えて旨みを出し、にんじん、グリンピース、ひじきを加えることで彩りをよくしています。ごはんに合う一品です。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。