昨日の給食は、和風ハンバーグ・みそしる・かぼちゃのいとこ煮・ごはん・牛乳でした。

　和風ハンバーグは、甘辛いとろみがついたタレをハンバーグによく絡めた献立で、ジューシーでやわらかくて、おいしかったです。

　みそしるは、けずりぶしとこんぶのだしのうま味がよくでていて、具だくさんなみそしるでした。

　かぼちゃのいとこ煮は、余熱でじっくりと煮詰めたかぼちゃとあずきはよく味が浸み込んでいて、大好評でした。

　かぼちゃのいとこ煮の由来
　いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料を順に入れて煮るところから「おいおい（甥、甥）煮る」といって「いとこ煮」と呼ばれるようになったと言われています。
　また、おこと始めに作られる「おこと汁」から名前がついたという説もあります。