今日の献立は、牛肉のデミグラスソース煮・スープ・きゅうりのピクルス・おさつパン・牛乳です。

　牛肉のデミグラスソース煮は、じっくりと煮込んだ牛肉とたまねぎはやわらかくて、パンにもよく一品でした。
　スープは、ウインナーのうま味がよく出ていて、キャベツやにんじん、じゃがいもなど具だくさんのスープでした。
　きゅうりのピクルスは、甘酸っぱくてきゅうりによく味が染み込んでいて、とてもおいしかったです。

　ピクルス
ピクルスは、ヨーロッパやアメリカなどで昔から作られている酢を使った野菜の漬物です。
酸っぱい味が、口の中をさっぱりとさせてくれるので、肉料理などに合います。