今日の献立は、豚肉のバジル焼き、スープ、うずら豆のグラッセ、コッペパン、バター、牛乳です。

　豚肉のバジル焼きは、たまねぎの甘味とバジルの風味がよく、おいしかったです。
　スープは、鶏肉やキャベツ、にんじん、グリーンピースなどが入った彩りの良いスープでした。
　うずら豆のグラッセは、よく煮含められていておいしかったです。

＜グラッセ＞
　グラッセは、フランス料理の一つで、「つやを出した料理」のことです。今日の給食のうずら豆のグラッセは、オリーブ油を使ってつやを出しています。