今日の献立は、すき焼き煮、ほうれんそうのおひたし、いちご、ごはん、牛乳です。

　すき焼き煮は、牛肉やとうふ、白ねぎ、はくさいなどが入っていて、ごはんがすすみました。
　ほうれんそうのおひたしは、ほうれんそうにしっかりと味が染みこんでいました。
　いちごは、長崎県産のいちごで甘くておいしかったです。

＜とうふ＞
　とうふは、大豆から作られています。まず、水につけた大豆をすりつぶしてしぼり、豆乳を作ります。その豆乳に、固めるもとになる「にがり」を加え、とうふができあがります。大豆のおいしさと栄養がつまった食べ物です。