４年生の子どもたちが理科室で実験をしていました。水を熱したときに出てくる泡は何だろうか。みんなで実験装置を作り、観察をしていきます。水を沸騰させて出てきた泡をビニール袋に集めたあと、ビニール袋の中を観察すると水が入っていました。どうやら水が沸騰したときに出てくる泡の正体は［水］のようでした。つまり泡は水が目に見えない姿に形が変わったものでした。それを［水蒸気］といいます。水が水蒸気になることを［蒸発］といいます。子どもたちは実験や観察を通して、理解をさらに深めていきました。