【今日の献立】

ごはん・牛乳・豚肉のごまだれ焼き・みそ汁・きくなとはくさいのおひたし

今週は学校給食週間です。大成小学校の給食室の紹介や大阪市の学校給食の歴史について、給食室前の掲示板、給食時間の放送などで紹介しています。

今日の「きくなとはくさいのおひたし」のきくなは大阪産です。
学校給食では、地産地消にも力を入れています。大阪は全国有数のきくなと産地で、今が旬のきくなを、今日ははくさいとあわせておひたしにしました。
苦みも少なく食べやすい味付けで、残食はほとんどありませんでした。