【マーボーあつあげ丼、牛乳、あっさりきゅうり、りんご（カット缶）】

夏野菜のなすが入ったマーボーあつあげ丼は、

ごはんが進む、子ども達に大人気の献立です！

ごま油を熱し、しょうが、にんにく、トウバンジャン、

牛ひき肉、豚ひき肉をいためます。

野菜を炒めて、あつあげ、湯を加えてから、塩、こいくちしょうゆ、

赤みそで味つけし、水どきでん粉でとろみをつけます。

最後ににらを入れて完成です。

給食では、小学校分の約２２０食を一つの窯で作っています。