大阪市では、学校給食献立表に栄養価を表示しておりますが、平成 31年４月から現在まで、糖質量の表示の際に次のとおり計算の誤りがあり、実際に提供している給食の糖質量よりも多く表示していることが判明しました。
医学的見地を持つ専門家に確認しましたところ、献立表の記載と実際の糖質量の数値は誤差の範囲内であり身体への影響はないとのことですが、保護者のみなさまにはこの度ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申しあげるとともに、今後はこのようなことがないよう再発防止等に努めて参ります。
　　　　　
学校給食献立表における栄養価の記載誤りについて（お詫び）