今日の献立は、鶏肉のたつたあげ、厚揚げと野菜の煮もの、おかかなっ葉、ごはん、牛乳です。
　竜田揚げは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油であげた料理です。あげたときにしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、もみじが流れる竜田川に見えたことから、「たつたあげ」の名がついたといわれています。
　今日も楽しくしっかり給食を食べましょう。