学校日記

先週金曜日の給食「米粉」(8月28日)

公開日
2020/09/01
更新日
2020/09/01

全学年

 28日(金)の給食は「ごはん・牛乳・牛肉と大豆のカレーライス(米粉)・きゅうりのピクルス・りんごゼリー」でした。
 カレーライスに使っているルウの素が米粉でできています。小麦粉ではないため、小麦アレルギーに対応できるものです。
 大阪市の給食では、この日のメニューのように、米粉を使うなどして、アレルギーに少しでも対応できるように工夫しています。
 カレーライスはとてもおいしかったです。また、最後に食べるりんごゼリーが爽やかで、バランスの取れたメニュー構成でした。