１６日金曜日の給食は「おさつパン・牛乳・タンタンめん・キャベツの甘酢づけ・さくらんぼ（缶）」でした。
　みなさんもご存じ担担麺（タンタンめん）。中国の料理ですね。その中でも四川料理を代表するものです。ちなみに四川領には他にも麻婆豆腐や回鍋肉などがります。
　では、担担とはどのような意味なのでしょうか。
　漢字の通り、担ぐ（かつぐ）ことが関係していて、「天秤棒で担いで売り歩いた」ことを意味します。
　そんなタンタンめんですが、麺の上にのせる肉みそがおいしいですよね。給食では子どもたちに合わせて、テンメンジャンや赤みそを使って、甘みのある味付けになっています。

【１４日出題３択クイズの答え】（正解発表が遅くなりました・・・。）
ピクルスの語源となっている「Ｐｅｋｅｌ」はどこの国の言葉か。
正解は、Ｃ．オランダ語　でした！！