昨日２１日の給食は「コッペパン・牛乳・コーンクリームシチュー(米粉)・キャベツとさんどまめのサラダ・かき(平核無柿)・いちごジャム」です。
　シチューはアレルギー対応のため「米粉」を使っています。９月・１０月がアレルギー対応月間になります。
　昨日のメニューに登場した「かき（柿）」ですが、とても甘くておいしかったです。
　このかき、旬は秋でまさにこの時季は旬を迎えています。平核無柿(ひらたねなしがき)が昨日は出ましたが、これは渋を抜いてから食べる「渋がき」の一種です。渋がきは干しておくと渋が抜けて甘いかきになりますよね。
　かきは、ビタミンＣやカロテンなどの栄養素が豊富に含まれている食べ物です！ぜひ、お家でも食べてくださいね！