１６日の給食は「ごはん・牛乳・ハヤシライス・キャベツのひじきドレッシング・みかん（缶）」でした。
　子どもたちの大好きハヤシライス、もちろんモリモリ食べていました！
　ですが、今日は「ひじき」をご紹介します。
　ひじきは、わかめやこんぶと同じ海藻のなかまです。生の状態は黄褐色で、乾燥するとわたしたちがよく知る黒色になります。
　ひじきは海藻類の中でも、特にカルシウムを豊富に含み、マグネシウム、食物繊維も多く含まれています。
　この日はサラダドレッシングにひじきを加えることで、より栄養価が高くなっています。
　さて、ここでクイズです！
　ひじきを漢字で書くと次の３つのどれでしょう？？

１．青梗菜
２．鹿尾菜
３．若布