8月30日の給食「米粉のビーフカレー」(8月30日)
- 公開日
- 2021/09/20
- 更新日
- 2021/09/20
全学年
30日の給食は、「ごはん・牛乳・ビーフカレーライス[米粉]・野菜のピクルス・ぶどうゼリー」でした。
暑い時のゼリーに子どもたちは大喜び。
そして、この日はカレー。さらに大喜び。
さて、いつもの給食のカレーは、小麦粉、食用油脂、砂糖、塩、カレー粉、香辛料などから作られたカレールウの素を使用して味つけし、とろみをつけています。
でも、今回のカレーライスは、小麦粉の代わりに米粉を使用したルウを用い、小麦アレルギーのある子どもたちに配慮した献立となっています。
みんなおいしそうに食べていました1