９月１６日の給食は「ごはん・牛乳・さごしの塩焼き・豚肉とじゃがいもの煮もの・キャベツの梅風味」でした。
　さごし。みなさんご存じですか？
　さごしは、成長によって呼び名が変わる出世魚のひとつで、体長４０〜５０ｃｍまでの若魚を関西では「さごし」、関東では「さごち」と呼ぶんです。７０ｃｍを超えると「さわら」と呼ばれるようになります。
　日本沿岸の生息域は、北海道南部〜九州南岸の日本海・東シナ海・太平洋沿岸、瀬戸内海です。産卵期は春から初夏で、春、初夏にまとまって漁獲される。
　ちなみに、さわらは漢字で書くと「魚」に「春」と書きますよね。