４年 社会科 これからの堺市の刃物
- 公開日
- 2022/02/15
- 更新日
- 2022/02/15
４年生
プロの料理人が愛用している堺市の包丁。
近年、その買い手が減ってきていました。
しかし、2013年ユネスコ無形文化遺産に和食が選ばれ、外国人が堺市の包丁に関心を持つようになりました。
これからの堺市の刃物は、どうなっていくのか、みんなで考え、コラボノートに書いて発表しました。
