食べ物は口の中でどのように変化するのだろうか。

予想は、
だ液にでんぷんがなくなる。
だ液と一緒に消化。
体に取り込まれる。などが出ました。

実験してみました。
だ液とでんぷん
水とでんぷん
どちらにも、ヨウ素液を入れてみると、
だ液の方がうすい青でした。
水の方がこいあい色でした。

なぜ、だ液の方がうすくなったのか？
考察した結果、
だ液がなんかしたんだ！
だ液はでんぷんを何かに変えたのかも。
だ液の量が少ないから、反応がうすかったのかも？
という考えがでました。

体に吸収されやすいものに変えるはたらきを消化といいます。