今日の献立は、焼きそば・えだまめ・おさつチップス・ミニコッペパン・牛乳です。

　焼きそばは、毎回大人気の献立です。豚肉やピーマン、にんじん、キャベツなどが入ったソース味の焼きそばで、ボリューム満点でした。
　えだまめは、程よい塩加減でとてもおいしかったです。
　おさつチップスは、ほんのり甘くて、パリパリとした食感で、よくかんで食べることができていました。

　中華めん
中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えこね、めん状にしたものです。
かん水は、炭酸ナトリウムなどをとかしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色になり、弾力が増します。