今日の献立は、大豆入りキーマカレーライス・きゅうりのサラダ・洋なし（カット缶）・牛乳です。

　大豆入りキーマカレーライスは、食べやすいように工夫されたひきわり大豆や豚レバーチップを使ったキーマカレーライスで、とてもおいしくて、大好評でした。
　きゅうりのサラダは、ワインビネガーの風味がよく、あっさりしていました。
　洋なし（カット缶）は、ひとくちサイズで、とても甘くて、組み合わせがよかったです。

　豚レバー（チップ）
今日の大豆入りキーマカレーライスには、「豚レバー（チップ）」を使っています。
レバーは、少しくせのある食べ物ですが、細かくした豚レバーをひき肉といっしょに使うことで、食べやすくなるように工夫しています。
レバーには、血を作るもとになる鉄が多く含まれています。