今日の献立は、チキンレバーカツ・ケチャップ煮・キャベツのバジル風味サラダ・黒糖パン・牛乳です。

　チキンレバーカツは、衣はとてもサクサクしていて、カレー風味でレバーのくせも少なく食べやすい味で、ボリューム満点でした。
　ケチャップ煮は、豚肉やじゃがいも、にんじん、さんどまめなどが入った彩りのよい洋風の煮ものでした。
　キャベツのバジル風味サラダは、さわやかなバジルの香りがよく、とてもおいしかったです。

　チキンレバーカツ
チキンレバーカツには、鶏のレバー（肝臓）が使われています。
レバーには、血を作るもとになる鉄が多く含まれています。