今日の給食は、「ごはん、牛乳、鶏肉の塩こうじ焼き、かす汁、くりきんとん」です。

　鮭を使ったかす汁は、冬の定番メニューです。ほのかに香る酒かすが、赤みそ・白みそとマッチして、マイルドな味に仕上がり、とても美味しかったです。

　くりきんとんは、おせち料理の一つです。「今年も豊かな生活が送れますように」という願いがこめられています。調理員さんたちの手作りで、さつまいもと栗の素材の甘さがよく伝わる一品でした。

　今日はとても寒いですが、みんなしっかり手を洗い、給食の準備をしました。