今日の給食は、「黒糖パン、牛乳、きのこのドリア、鶏肉と野菜のスープ煮、みかん」でした。

エリンギは、ヨーロッパなどで山や野に自然に生えているきのこです。日本では、約30年前から作られるようになりました。コリコリとした歯触りがあわびに似ていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。今日の「きのこのドリア」には、このエリンギとしめじ、マッシュルームを使っています。牛乳やチーズを使わずにシチューの素でとろみや味を付けています。きのこ類やお米の歯ごたえが楽しめ、とても美味しかったです。