６月４日（木）

今日の給食は、「ごはん、牛乳、肉じゃが、オクラのおかかいため、きゅうりの赤じそあえ」でした。肉じゃがは、ホクホクのじゃがいもと牛肉のうま味がよく合っていて、野菜にもよく味が染み込んでいてとてもおいしかったです。オクラのおかかいためは、かつおぶしの風味がよく、オクラの食感が感じることができました。きゅうりの赤じそあえは、出来上がりの色もきれいで、あっさりしていておいしかったです。

　牛肉の栄養

牛肉には、たんぱく質が多く含まれています。たんぱく質には、主に体をつくるもとになるはたらきがあります。