９月４日（金）

今日の給食は、「ミニコッペパン、牛乳、オイスターソース焼きそば、焼きかぼちゃのごまだれかけ、洋なし缶」でした。オイスターソース焼きそばは、オイスターソースのコクとうま味をしっかりと感じることができ、ボリュームがあって大好評でした。焼きかぼちゃのごまだれかけは、ねりごまの風味が強くかぼちゃは、甘みがあっておいしかったです。洋なし缶は、すっきりとした甘さで食後のデザートにぴったりでした。

オイスターソースは、主に貝の「かき」を材料にして作られる調味料で、「かき油」とも呼ばれます。中国料理のいためものや煮ものによく使われます。