本日の給食は
さけのマリネ・肉だんごと麦のスープ・豆こんぶ・レーズンパン・牛乳
です。
「肉だんごと麦のスープ」には押し麦が使用されています。大麦はそのままでは煮えにくく、調理が難しいので、蒸したものをローラーでつぶして平たくした押し麦にします。食物繊維は米の１９倍あり、たんぱく質や脂質・カルシウム・鉄なども多く含まれています。