本日の給食は

　　鶏肉のからあげ・とうがんの中華スープ・切干しだいこんの
　　ごま辛みづけ・大型コッペパン・牛乳です。

　給食に登場する「鶏肉のからあげ」は、鶏肉ももの部位を使用しています。ももは、脚からももの付け根にかけての肉で、筋肉が多い部分です。肉質は、むね肉に比べてやや硬めで、筋肉間に脂肪があるため、味にこくがあります。