学校日記

9月8日(火)

公開日
2020/09/11
更新日
2020/09/11

給食

本日の給食は

 豚肉の甘辛焼き・みそ汁・オクラのおかかいため・ご飯・牛乳です。

 「豚肉の甘辛焼き」は豚肉に、砂糖、塩、こいくちしょうゆで下味をつけ、たまねぎ、ピーマンと混ぜ合わせ、焼きます。
「オクラのおかかいため」は旬のオクラを使用した献立です。綿実油を熱し、オクラをいため、みりん、こいくちしょうゆで味付けし、かつおぶしで風味を増すようにしています。
これにみそ汁を組み合わせています。