学校日記

10月27日 給食

公開日
2021/11/01
更新日
2021/11/01

給食

〜献立〜
みそカツ・じゃがいもと野菜の煮物・焼きのり・ごはん



 小学校で食べるみそカツは、手作りのフライです。豚肉(角)を使用しています。 タレは、八丁みそと赤みそを合わせることで、まろやかに仕上げています。八丁みそは、だまになりやすいので、一度に水分を加えず、少しずつ加えていくと溶きやすくなります。
 
 じゃがいもと野菜の煮ものは、じゃがいも・こんにゃく・たけのこなどを使用してボリュームを出しています。

 焼きのりを1人1袋ずつです。