〜献立〜
ごはん・あかうおのみぞれかけ・みそ汁・牛ひじきそぼろ

　「あかうおのみぞれかけ」は、塩で下味をつけ、焼き物機で焼いたあかうおに、みりん、うすくちしょうゆ、ゆず（果汁）で味つけしただいこんおろしをかけます。 あかうおは、小学校５０ｇ、となっています。

　「みそ汁」は、うすあげ、はくさい、たまねぎ、こまつな、にんじん、えのきたけを使用しています。

　「牛ひじきそぼろ」は、牛ひき肉とひじきを甘辛く味つけし、しょうがで風味をつけています。配食時にご飯に添えます。