〜献立〜
鶏肉と野菜の煮もの・ひじき豆・みかん（冷）

　「鶏肉と野菜の煮もの」は、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、 たけのこ、 しいたけ、青みにさんどまめを使用した煮ものです。

　「ひじき豆」は、でん粉をまぶしてなたね油であげた大豆に、ひじきが入った甘辛い調味液をからませます。鉄や食物繊維を多く含む献立です。

　これに冷たく口当たりのよい「みかん（冷）」を組み合わせています。