給食では、行事献立として、１月には正月の行事献立で雑煮が登場し
たことは前にご紹介しました。１月はほかに、おせち料理に使われる黒
豆、ごまめ、くりきんとんなども給食に登場しています。

　行事食には正月の他、人日（１月７日）、上巳（３月３日）、端午
（５月５日）、七夕（７月７日）、重陽（９月９日）の五節句や、そ
の他に節分、お盆、月見、冬至、大晦日などがあります。
　また、最近では西洋の文化を取り入れたハロウィンやクリスマスな
ども入るのかもしれません。
　給食では、正月や節分の他に、こどもの日の行事献立（端午）、月
見、入学祝い、卒業祝いの行事献立が登場します。また、冬至のある
１２月にかぼちゃが必ず登場するようにし、冬至の説明を給食カレン
ダーに記載して紹介しています。
（行事食について２に続く）