今日の給食は
鶏肉のしょうゆバター焼き
こまつなの味噌汁
きゅうりの和え物 です。

「籾殻」と「米糠」を取り除いた「精製米」が食べられるようになった形跡が確認出来るのは弥生時代の次の大和朝廷の時代。この頃栽培されていた稲の多くは「古代米」と呼ばれる稲の原種に近い自然に赤や紫などの色素を含んだ米でした。米は宮廷で働く人の給料でした。米の品種が現在のような「白米」になったのは奈良時代頃で貴族階級の人が口にするものでした。