豚肉の香味あげ
味噌汁
もやしのおひたし です。

もやしには大きく分けて３種類あります。一般的なのが「緑豆もやし（国内では生産量の9割ほどを占める）」「ブラックマッペもやし（緑豆もやしよりやや細くほのかな甘味がある）」「大豆もやし（豆がついたまま食べ、味と食感が独特）」です。
平安時代に書かれた日本で最も古い薬草の本「本草和名」に「毛也之もやし」と紹介されており、薬用として栽培されていたという話があります。