他人丼
冬瓜の味噌汁
金時豆の煮物 です。

金時豆は隠元豆のなかでも代表的な銘柄で、北海道で栽培されている隠元豆のうち金時豆が約7割を占めています。中でもよく知られているのが「大正金時」という品種です。
金時豆は粒の形が良く食味も優れていることから煮豆用に最も適した豆とされます。甘納豆の原料としても重要です。
赤紫色が鮮やかなことから「赤隠元豆」とも呼ばれることも在ります。