今日の献立は【豚肉といかの中華煮・大学いも・ミニフィッシュ・黒糖パン・牛乳】です。
大学いもは、大正から昭和にかけて、東京の学生街売り出したところ人気だったことに名前の由来があります。さつまいもを油で揚げてから、【砂糖・塩・こいくちしょうゆ・水】を熱して作った「みつ」を絡めています。
甘く香ばしい秋の味覚です。