5月15日（水）
・ホイコウロー
・中華スープ
・きゅうりのピリ辛あえ

今日の給食はホイコウローです。
中国料理では、材料をゆでた後になべに戻し、
いためて仕上げることを「回鍋（ホイコウ）」といいます。
また豚肉のことを「肉（ロー）」というので、
「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。
給食では豚バラ肉をゆでてから、
ほかの材料と一緒にいためています。