5月22日（水）
・かやくご飯（きざみのり）
・みそ汁
・まっ茶ういろう

まっ茶とは、お茶の葉を臼（うす）で粉状に細かくしたものです。
緑茶やウーロン茶、紅茶も、まっ茶と同じお茶の葉から作られます。
白いんげんのペースト、上新粉、まっ茶、砂糖、水を混ぜ合わせて
ミニバットに入れて、焼き物機で蒸しています。