10月29日（火） 今日の給食
- 公開日
- 2024/10/29
- 更新日
- 2024/10/29
お知らせ
10月29日（火）
・さごしの塩こうじ焼き
・みそ汁
・えだまめ
塩こうじは米こうじと塩、
水だけで作る発酵調味料です。
こうじ菌や酵素の働きで
食べ物をやわらかくしたり、
甘味やうま味を増やしたり、
おいしく変化させたりする働きがあります。
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